Wahrscheinlich doch Gewerbe, aber evtl. könnte da Frankye Dir mehr zu sagen.
Anmeldung erfolgt bei der Stadt/ Gemeinde. Kosten sind niedrig, schätze ca. 20,- EUR.
Vorteile? Du machst das Ganze offiziell und kannst bei Metro einkaufen.
Als Kleinunternehmer kannst Du Dir aussuchen, ob Du Umsatzsteuerpflichtig bist und vorsteuerabzugsberechtigt. Bei Vorsteuerabzugsberechtigung sidn Einkäufe einfach um 19% niedriger. Aber die Einnahmen auch wegen der UmsSt.
Nachteile? Erstmal werden wahrscheinlich Deine Müllgebühren erhöht. Und wenn Du sehr viel verdienst, wird Gewerbesteuer fällig. Die Freigrenze liegt glaueb ich bei 24.500 EUR. Für alles, was DU mehr verdienst, fällt Gewerbesteuer an, aber die Sätze sind da sehr unterschiedlich.
Weiterer Nachteil: Du bist nicht mehr Verbraucher für alles, was Du Dir für Dein Gewerbe anschaffst. Also die ganzen Verbauchervorteile im Gewährleistungsrecht, Kaufrecht, AGB-Recht usw. entfallen.
Laufende Produktionen: Einnahmen (abzgl. Kosten) musst Du ja sowieso in der Einkommensteuererklärung angeben unabhängg davon, ob Du ein Gewerbe anmeldest. Wegen UmsSt vor Gewerbeanmeldung - da würde ich mich beim FA erkundigen im Zusammenhang mit der Frage, ob Du überhaut umsatzsteuerpflichtig bist. Wenn die Dir das zusagen, kannst Du evtl. auch bestimmte Aufwendungen und Vorsteuerbeträge geltend machen, die vor Deiner Gewerbeanmeldung angefallen sind.
Wichtig ist, dass Du auf Dauer Gewinne einfährst.
Gruß Rainer