Hmm, zu schade. Weißt du eventuell, wo genau die Spracheinstellungen gesichert werden? Möglicherweise könnte man es in den .setting-Dateien manuell umstellen.
EDIT: Okay, das Problem ist beseitigt, allerdings auf eine recht seltsame Art und Weise: Ich habe die heruntergeladene dmg-Datei gemountet und die App direkt gestartet, ohne sie vorher in den Programmordner zu kopieren - siehe da: S1 ist auf deutsch! Irgendwas scheint da also noch nicht 100% hinzuhauen... Immerhin kann ich nach dem anschließenden Kopieren der App in den Programmordner zwischen Deutsch und Englisch wählen. Andere Sprachen (für mich unwichtig) fehlen weiterhin.
EDIT2: Und wieder nur Englisch... Solange die dmg-Datei gemountet ist, ist's auf Deutsch. Kaum raus aus dem Mountpunkt, will die Software Ausländer spielen.