Für mich ist die Referenz Siggi Braun.
Wir haben hier in H Thomas Stratmann (nomen est omen oder sowas...), der ist wirklich kein Billigheimer und baut superbe Gitarren. Wenn ich da eine Gitarre bauen lasse, also meinetwegen mit klassischen Grundzügen (Strat, Tele, LP, SG, etc.), ansonsten aber 100% nach Kundenwunsch, dann liegt man da mittlerweile vermutlich durchaus auch bei 6k. Ich halte das persönlich zwar auch schon für zu teuer (und würde mir dann eher etwas von der Stange modifizieren (lassen)), aber da kann ich es in Anbetracht des Aufwands noch einigermaßen verstehen. Da ist dann eben wirklich alles handgemacht und perfekt.
Ich sehe handgemcht übrigens eher als Nachteil, denn wenn ich eine Halsvorlage habe, finde ich's viel geiler, wenn die eingescannt, per CNC geschnitzt und danach durch 'ne Plek-Maschine geschoben wird.