Aha, danke für die Mühe und die Klangprobe!
Ich hatte damals zwei Kontaktflächen, die auf die Decke geklebt wurden. Das Ergebnis war aber ähnlich wie deins. Also ein nasaler Mandolinenklang, ähnlich einer Mandola oder Oktav-Mandoline. Das mag für eine provisorische Abnahme genügen, ist aber weit vom Gitarrenklang entfernt. Trotzdem finde ich ihn besser als beim Piezo, weil dieser so einen starken plastikartigen Klang hat.
An die Kabelprobleme kann ich mich auch noch erinnern.^^
gerne, vllt. mache ich mal mehr Versuche inkl. Vorverstärker. Habe da noch einen Headway EDB-1 rumliegen. Nie genutzt, sollte den mal anwenden für solche Art von Aufnahmen. Kurzer Test damals (=ewig her) war sehr positiv. Wobei, auch eher Steelstring.
Die Kontakttonabnehmer, die ich verlinkt habe, haben ja mehr Piezo-Elemente, als bei meiner Aufnahme und auch bei dir.
Je vier (4).
Ob das den Klang verbessert, weiß ich nicht. Aber man ist da nicht so abhängig von der Position, wie bei nur einem Piezo-Plättchen.
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Ich habe den Kontakttonabnehmer einfach Pi mal Daumen draufgebebbt. Ohne Soundcheck. Da habe ich früher mehr veranstaltet. Viele Aufnahmen gemacht und hin und her geruckelt.
@Sascha Franck erinnere mich, da gab es die ein und andere bessere Stelle, jetzt aber gerade nicht die Zeit und Nerv gehabt. Einfach mal druff und los geht es.
Müsste mir erst mal eine Mandoline anhören. Und dann mal das Nasale prüfen.

Bin aber in der Klangästhetik von klassischen Gitarren nicht so drin und hörmäßig geschult.
Für (richtig) klassische Gitarrenaufnahmen bestimmt, nein NIEMALS, das Optimale. Da sind wir weit entfernt und uns sicher einig.
Für das aus dem Anfangspost, "romantische Gitarren", für mein Dafürhalten allerdings völlig ausreichend.
Und ja, ich finde, und fand schon immer, diese Piezo Undersaddle Dinger klingen, und klangen, nie wirklich gut.
Dagegen die Deckentonabnehmer, wie man die Transducer auch mal gerne nennt, um Längen besser, und vor allem, natürlicher. Und durch die nicht festgelegte Position kann man nach der besten Stelle, dem besten Klang, suchen. Sollte und muss man aber auch.