26_DAEMONS schrieb:
Legt euch nen Gemüsegarten an (lasst aber lieber vorher den Boden untersuchen... Man weiß ja nie, ob da vorher eine Mülldeponie war, oder so).
Danke für diesen Text...
Dazu würde ich gern mal etwas anmerken...
Ich habe mich Jahrelang ausschließlich mit Nahrungsmitteln aus sogennten Okö-/Bioläden versorgt. U.a. auch wegen meines Sohnes.. von wegen "Der soll nur gesunde Sachen essen" usw. usw..
1. Akt:
Wie es der Zufall so wollte waren wir dann irgendwann mal in einer Gegend unterwegs in der einer der Biobauern der, laut Prospekt, unseren Bioladen belieferte seinen Hof hatte. Frohen Mutes machten wir uns also auf den Weg und wurden erstmal stutzig, das die Straße an der der Hof lag unmittelbar an einem Autobahnkreuz vorbeiführte. Als wir dann vor dem Hofeingang standen hätte ich am liebsten die Nahrungsmittel der vergangenen JAHRE wieder ausgewürgt, den der Hof hatte seine Obst und Gemüsefelder TATSÄCHLICH direkt an der Autobahn.
Gut, im ersten Moment habe ich mir nichts böses gedacht, bis ich mir die "Feldfrüchte" angesehen und eine leichte Russchicht auf den Pflanzen bemerkte... Wie kriegt man denn sowas weg?
2. Akt:
Wir haben dann vermieden Produkte zu kaufen auf denen der Name dieses Bauern zu sehen war... Schade nur, das der ein offizieller Allnatura Lieferant war... und schwupps kam die nächste Kelle....
Das sogenannte "Bio-Siegel"
Ein naher Verwandter meinerseits arbeitet bei einem der größten Mehlproduzenten dieser Republik. Er hatte bemerkt das ich mein Brot selber backe und mir angeboten, mich mit Mehl zu beliefern. Als meine damalige Lebengefährtin ihn dann anfuhr, das sie ja nicht wüsste woher der Dreck käme den er ihr andrehen wollte, tat er uns den gefallen und brachte uns zwei Kataloge mit.
Der eine enthielt die Richtlinien für besagtes unternehmen über Zusatzstoffe im Mehl, Auflagen die sowohl von der EU, als auch von der Bundesregierung stammten usw. usw. dabei ging es auch um Herkunftsbezeichnung usw...
Dieser Katalog hatte ungefähr die dicke eines Warenhauskatalogs mit dem großen Q drauf....
Im zweiten Katalog ging es um die Auflagen für das Biosiegel, auf Mehl- und Backwaren bezogen...
1. gabs da keine Kennzeichnungspflicht, was ich ungeheuerlich finde und 2. war das ein etwas größeres Falltblatt... Hmmm...
3. Akt:
Etwas das mich vorher schon störte war die immer schlechter werdende Qualität der Bioprodukte... Bis ich dann hörte das Bio-Lebensmittel, weil ja mittlerweile auch große Supermarktketten den Kram vertreiben, aus allen Teilen der Welt importiert werden, um die Nachfrage zu decken. Das sagte mir der Filialleiter im einzigen Biomarkt, dem ich noch vertrauen schenkte.
Da kam mir wieder der Bauer von oben ins Gedächtnis...
Wenn die Bauern in Deutschland nicht mal vernünftig kontrolliert werden, wie sieht es dann erst in anderen Ländern aus???
Jedenfalls bin ich von dem Biotrip runter und mir geht es auch nicht schlechter als vorher. Obwohl ich mich Jahrelang ausschließlich aus Biologischem Anbau ernährt und innerhalb eines Tages zu "normaler Nahrung" gewechselt habe, hatte ich nicht mal Umstellungsprobleme.
Das selbe gilt für meine Ex und meinen Sohn...
Übrigens finde ich den Verzehr von Fisch (Es gibt ja solche "Teilzeitvegetarier" die nur Fisch essen, weil das ja nicht so schlimm ist wie der Verzehr von Fleisch) sehr viel schlimmer als den von Fleisch... Warum? Für einen Kilo Zuchtlachs werden 3 Kilo Futterfisch gebraucht...
Ich möchte auch nicht wissen wie viele Umweltgase beim ernten eines Gemüseackers in die Umwelt geblasen werden...
Kühe sind schädlich für die Umwelt, hab ich aber in einem vorigen Beitrag schon mal geschrieben...
Was soll man noch essen?
Also lasst doch einfach jeden essen was er will und macht mehr Musik