Grob formuliert ist der Fantom eine Workstation und der Genos ist ein Arranger-Keyboard.
Die Grenzen verschwimmen heutzutage etwas, aber der Hauptunterschied dürfte die Ausrichtung des Genos auf das Spielen mit Begleitautomatik (vielfältige Stilrichtungen von Walzer über Jass bis Hiphop) sein.
Der Fantom als Workstation kommt mit Pattern um Beats zu bauen.
Nicht, das man das Eine mit dem Anderen nicht auch machen könnte, aber es gibt halt Schwerpunkte.
Die Entsprechung für den Fantom wäre bei Yamaha der Montage.
Übrigens:
Für die grundlegenden Infos wäre mal eine Youtube-Tour sehr empfehlenswert.