Puhh, dann wird das mit 300€ doch etwas schwer. Du hast natürlich verschiedene Optionen:
1) USB-Mikrofon: Kann für YouTube ganz in Ordnung sein, aber eigentlich nicht das Gelbe vom Ei. Lieber gleich "richtig" kaufen.
2) Interface+Mikrofon: Durch dein begrenztes Budget wäre es sinnvoll, sich mal nach Bundles umzuschauen. Du darfst nicht vergessen, dass du neben dem eigentlichen Kondensatormikrofon, welches übrigens 48V Phantomspeisung benötigt (die liefert nämlich das Interface oder ein Preamp), noch zusätzlich Stativ, Kabel und Pop-Schutz benötigst.
Verschiedene Bundles kannst du hier ausfindig machen:
https://www.thomann.de/de/cat.html?gf=studio_packages&oa=pra
Alternativ kann man die Komponenten natürlich auch einzeln kaufen.
Für Mikrofone wären die für dich empfehlenswert, nur um mal einige in dem Preissegment zu nennen.
https://www.thomann.de/de/se_electronics_x1.htm
https://www.thomann.de/de/rode_nt1_a_complete_vocal_r_b_stock_2.htm
https://www.thomann.de/de/studio_projects_b1.htm
https://www.thomann.de/de/the_tbone_sct700popkiller.htm
https://www.thomann.de/de/audio_technica_at2020.htm
Da es sich bei diesen Mikrofonen um Kondensatormikrofone handelt, benötigst du zusätzlich eine 48V Phantomspeisung. Diese liefert ein sogenannter Preamp, ein Mikrofonvorverstärker, der das Signal dann verstärkt und in deinen PC weiterleitet. Ich gehe aber mal davon aus, dass du keine wirkliche "Recordingsoundkarte" in deinem PC hast. Das würde dann zu einem stark verrauschten Signal führen, was du sicherlich nicht willst. Hierfür gibt es dann sogenannte USB- oder Firewire-Interfaces, die Preamp und Soundkarte zugleich sind. Das wäre in deinem Fall das klügste.
Hier einige Optionen:
https://www.thomann.de/de/tascam_us_122_mk2_b_stock.htm
https://www.thomann.de/de/steinberg_ci1.htm
https://www.thomann.de/de/tascam_us144mk2.htm
Eine nette Option wäre dieses Bundle hier:
https://www.thomann.de/de/maudio_pro_tools_mp9mobile_pre.htm
Damit könntest du 2 Fliegen mit einer Klappe schlagen, da du dort bereits eine Digital Audio Workstation (kurz: DAW), also eine Software zum Recorden, Mischen und Mastern dabei hättest.
Alternativ könntest du diese DAWs auch extra kaufen. Die gängigsten sind Cubase, Pro Tools, Logic, Studio One, Reaper, Ableton. Oftmals gibt es für diese DAWs auch sogenannte Edu-Versionen, also speziell auf Schüler/ Studenten ausgerichtet und wesentlich billiger im Preis. Aber gerade Reaper kannst du zu Beginn 30 Tage kostenlos testen.
So, mehr fällt mir gerade nicht ein. Bei Fragen o.ä. einfach laut schreien
Aller Anfang ist schwer!
/edit: Das von Ari genannte Bundle geht auf jeden Fall iO