Ich hab's auf dem Mac nie versucht. Unter Windows läuft's.
Ich glaub, der von dir verlinkte Rahmen hat schon USB UND IDE hinten drauf für wahlweisen Anschluss. Mit den Produktnummern bin ich auch immer durcheinander gekommen bei Vipower.
Ich habe einen Vipower-Rahmen mit IDE hinten dran in einem externen 5 1/4-Gehäuse, das mit USB weiter richtung Rechner marschiert und hatte 2 interne, die mit USB die direkt an den USB-Anschluss auf dem Mainboard gingen. So war hot plugging möglich.
Letztere kamen aber erst später dazu; im letzten Jahrtausend waren die Dinger noch richtig teuer.
Wenn du das richtige gefunden hast, würd ich gleich 2-3 in Reserve kaufen. Bin mir nicht sicher, ob die tatsächlich noch hergestellt werden, oder wenn, wie lange noch. IDE ist ja eigentlich schon lange obsolet.