Empfinde ich eher genau umgekehrt. Ich hab zwar auch Sennheiser Mics, nutze diese aber faktisch nie, weil ich ich einfach mit dem Sound nicht warm werde. Irgendwas ist da in den MIttenfrequenzen, was ich absolut nicht mag.
Das C3000 passt für mich auch gut bei Vocals und Akustik Gitarre. Ist allerdings noch eins von der allerersten Reihe. Die späteren Versionen klingen etwas anders.
Generell würde ich heute aber eh kein Vermögen mehr für Mics ausgeben. Es gibt so viele gute und günstige Clones oder Alternativen mit dem man eigentlich alle Basics abdecken kann. Da würde ich lieber auf nen Kemper sparen oder einen Speaker Simulator mit IRs. Davon hat man im Recording Alltag wirklich mehr.