stimmt genau... alleine schon die Möglichkeiten des Arrangements an der Gitarre sind ja endlos, da man Akkorde ja in verschiedenen Lagen spielen kann, mit einer Zusatzgitarre Zerlegungen dazuspielen kann, gewisse in den Riffs eingebettete Melodien auf einer Saite extra dazu spielen kann etc. Aber wie gesagt, alles gut und schön - was gelernt habe, ist: Studiotauglich ist eine Band dann, wenn man ein Zoom H2 in die Mitte des Proberaumes stellt, mitschneidet und alles hört, was man hören soll.
Also so gesehen würd ich eher den umgekehrten Weg gehen: Nicht gleich 200 Spuren machen, sondern die Grundspuren so gut und einfach wie möglich aufnehmen. Das muss rocken. Wenn ja, kann man die Löcher ja sowieso recht einfach mit "Ausschmückungen" füllen - wenn nein, sind alle Zusatzspuren nur Verschlimmbesserung.