"Das Homerecording Handbuch" von Roland Enders deckt so ziemlich alles ab im Bereich HR.
"Effecte und Dynamics" von Thomans Sandmann erklärt alles über Effekte - ist sowohl im Studio als auch Live nützlich.
"Mixing Workshop" von Uli Eisner ist das Buch um mit dem Livemischen anzufangen. Absolut prima Hörbeispiele.
Wenn Du wirklich ganz bei Null anfangen möchtest, dann evtl "Recording Basics" von Martin Homberg. Allerdings ist dieses Buch wirklich nur interessant, wenn Du bisher gar nichts mit Technik zu tun hattest. Jeder, der sich schon mit der Materie beschäftigt hat, wird den Kauf bereuen (so wie ich...)