Das ist aus mehreren Gründen nicht sinnvoll.
Erstmal wirst Du mit der Lautstärke nicht zufrieden sein, denn die AUX Sends liefern einen sehr geringen Pegel. Außerdem sind die AUX-Wege Mono, d.h. Du hast das Signal nur auf dem linken ODER rechten Ohr, es sei denn du bastelst noch einen Adapter davor der das Signal auf rechts und links verteilt. Der eigentliche Grund es lieber zu lassen liegt jedoch tatsächlich am Widerstand des Kopfhörers. Der liegt gewöhlich zwischen 60 und 150 Ohm und ist damit zu gering. Der Operationsversärker des jeweiligen AUX Sends könnte dadurch überlastet und zerstört werden. Ausgelegt sind die Sends nämlich für 10 kOhm.
Zweckmäßiger ist es, einen Kopfhörerverstärker zu verwenden. Sowas gibts schon recht günstig als 4-fach Verstärker (4 Mischungen) mit bis zu 12 Kopfhörerausgängen , z.B. "POWERPLAY" von Behringer.
Gruß,
Erik