Moin.
Ich besitze die 1212m und kenne auch die Juli@.
Klang:
Zunächst mal: Beide Karten sind klanglich (Stichwort [g=60]Wandler[/g]) in Ordnung, wobei die Emu hier leicht die Nase vorn haben sollte, wenn man diversen Testberichten Glauben schenken darf - letztendlich geht es hier aber für den durchschnittlichen User nicht um hörbare sondern allenfalls um messbare Unterschiede. 
Anschlüsse und Bedienbarkeit:
Die EMU-Karte hat die bessere Konnektivität (mehr Anschlüsse und eine [g=131]ADAT[/g]-Pipe) und macht in dieser Hinsicht einen etwas durchdachteren Eindruck als die ESI. Durch die erweiterten Möglichkeiten der EMU wird die Bedienung aber auch komplizierter und schon so manchem Newbie (und auch so manchem Könner) geht beim Anblick des EMU-Patchmix-Teils der Arsch erstmal auf Grundeis. Insgesamt denke ich, dass die ESI in der Bedienbarkeit etwas einfacher ist.
Die 1212m hat zwei onboard [g=3]DSP[/g]-Prozessoren, wobei die Effekte nicht überzeugen können - um einem Sänger mal eben etwas [g=108]Hall[/g] auf den Monitorweg zu knallen, reicht's aber alle Mal.
Treiber:
Beide Karten haben funktionierende Treiber mit denen man in der Praxis arbeiten kann. Ich sage das jetzt mal so vorsichtig, weil es im Grunde den perfekten Treiber nicht gibt - Abstürze und Hänger können immer mal vorkommen, so ist das nun mal... Die EMU-Karte hat Probleme mit Latenzen ab 100 ms aufwärts - warum weiß der Teufel. Die Juli@ "vergisst" beim Hochfahren gerne mal, welcher Treiber eingestellt war... Alles eher kleine Macken.
Insgesamt:
Ich persönlich habe mich für die EMU-Karte entschieden und den Entschluss nie bereut. Mir war zum Zeitpunkt des Kaufs die [g=131]ADAT[/g]-Pipe wichtig - und sie funktioniert auch tadellos.
Den komischen [g=7]Patch[/g]-Mixer habe ich so gut wie nie benutzt - braucht man eigentlich auch nicht, wenn man mit einem Host wie z.B, Cubase arbeitet.
Beide Karten sind aus meiner Sicht insgesamt empfehlenswert.
LG,
T.
EDIT: Soso, kurz und knapp soll sie sein, die Antwort... Hätte ich wohl lieber schreiben sollen: "Nimm EMU, is besser!" 
Irgendwie komisch, ne Frage stellen, die sich nicht in einem Satz beantworten lässt und dann keinen Bock auf ausführliche Antworten haben...